Lidt fra min samling om restaurationsbranchen fra dengang

hvor der fandtes "rigtige kokke", "rigtige tjenere" og "rigtige værter" af den "gode gamle skole"......

Samlingen omfatter alle aspekter af branchen, lige fra de små ydmyge steder til Internationale hoteller. Men også branchens "fjender" som f.eks. Afholdsbevægelserne og lovgiverne!

Intet er vist mere Dansk end "Det Store Kolde Bord" med luxusøl og en dejlig kold akvavit
Værtshuset Hvide Lam på Kultorvet eksisterer stadig i bedste velgående	Cafe 48, Fredericiagade 48	Gutterne nyder både en Tuborg og "en lille skarp"	Schreibergs Vinstue, Torvegade 9, Kbh.	Et "rigtigt" værtshus	Sådan kan en tur i byen nemt ende :)
I "Jernbanens Guldalder" havde alle større banegårde en restaurant	Der var li'som lidt mere stil over det på ruteflyvningerne i 1950'erne	Casino Bar, Helgolandsg. 2, Kbh. Typisk "værtshus" for det bedre borgerskab	Parnas ved Sorø Sø. Et af Sjællands store udflugtsmål i gamle dage	Tophuset i Rebild. Typisk udflugtsmål på søndagsturen	"I en lille have i Pile Alle"....Krøgers Have
	H. C. Thomsens Conditori på H. C. Ørstedsvej 44

Send e-mail til leif@filatelisten.dk med spørgsmål eller kommentarer om dette Websted.
Copyright © 2002 FILATELISTEN
Senest opdateret: 20. februar 2010